大閘蟹是先去腮還是先蒸？ 大閘蟹蒸好了第四天能吃嗎？
來(lái)源：時(shí)間：2022-07-14 16:36:59
大閘蟹是先去腮還是先蒸？
一般先蒸后去腮。
蒸螃蟹之前不要清理螃蟹的內(nèi)臟，因?yàn)樗枰蜷_螃蟹。螃蟹打開后，在蒸煮過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失會(huì)加快。蒸前只要把蒸蟹的外表刷干凈，蒸后就可以打開蟹殼，不可食用的部分就可以去掉。例如，螃蟹的胃、腸、心、鰓等部位不能食用。
大閘蟹蒸好了第四天能吃嗎
1.冷藏室保存：不能吃
如果煮熟的螃蟹放在冰箱里4天，它們就不能吃了。因?yàn)榇箝l蟹屬于高蛋白食品，很容易成為細(xì)菌繁殖的天堂，冰箱的溫度一般在5-8度之間。雖然可以降低細(xì)菌的活性，但不能完全抑制細(xì)菌的繁殖和分解。在冰箱里存放5天的螃蟹基本上已經(jīng)變質(zhì)了。
2.冷凍保存：沒變質(zhì)還能吃
如果煮熟的螃蟹已經(jīng)在冰箱的冰凍層中儲(chǔ)存了4天，那么如果解凍后蟹肉沒有腐爛和氣味，就可以食用。但請(qǐng)注意，腸胃不好的人，以及老人、兒童和孕婦，盡量不要吃這種螃蟹，以避免腸胃不適。
關(guān)鍵詞： 大閘蟹是先去腮還是先蒸？ 大閘蟹蒸好了第四天能吃嗎？
相關(guān)閱讀
最近更新
財(cái)經(jīng)熱圖
熱門標(biāo)簽
- 不拘一格-全國(guó)政協(xié)委員：用人機(jī)構(gòu)不妨跨過(guò)35歲的“職業(yè)紅線”
- 不良-涼州區(qū)法院召開涉金融不良資產(chǎn)清收專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)
- 霸主之爭(zhēng)-1950年以來(lái)聯(lián)合國(guó)首次緊急特別會(huì)議，開了21年
- 變成錢-資料變現(xiàn)金：書中自有黃金屋
- 北京IT人-男子地鐵扶梯上暈倒，差點(diǎn)送了命！
- 敗走-北京唯一家4S店停產(chǎn)謳歌退出中國(guó)市場(chǎng)
- 保險(xiǎn)論壇-社商融合賦能多層次醫(yī)療保障的昆明探索實(shí)踐
營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示信息