全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別是什么？ 糖尿病人怎么挑選牛奶？
全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別
1、所含脂肪量不同
全脂奶粉以牛乳或者羊乳為原料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，100個(gè)克奶粉中，有將近30克是動(dòng)物脂肪。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
因?yàn)槿谭巯喈?dāng)于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比經(jīng)過(guò)脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動(dòng)物脂肪中所含的蛋白質(zhì)。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由于在生長(zhǎng)發(fā)育階段，購(gòu)買(mǎi)全脂奶粉會(huì)更適合。
糖尿病人怎么挑選牛奶
1、1型小糖尿病人可飲用全脂牛奶
脂肪是生長(zhǎng)發(fā)育的必須營(yíng)養(yǎng)之一，小糖尿病人在有效控制血糖的情況下，每天飲用含脂較高的全脂牛奶，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的均衡需求。
2、成人糖尿病人
適度飲用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高，而血脂增高不但會(huì)加重病情，還會(huì)加速糖尿病人血管并發(fā)癥如冠心病、中風(fēng)等的發(fā)生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶，每天不要超過(guò)兩杯，總量控制在450ml左右。
3、2型糖尿病人可選擇脫脂或半脫脂牛奶
牛奶屬于精制蛋白質(zhì)，攝入量要嚴(yán)格限制，因?yàn)楦叩鞍罪嬍晨赏ㄟ^(guò)增加腎血流量和腎小球內(nèi)壓，而加重腎臟損害，更容易導(dǎo)致糖尿病腎病的早期發(fā)生，尤其是當(dāng)糖尿病患者有腎臟并發(fā)癥，或腎功能減退時(shí)應(yīng)少喝牛奶，須在臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下科學(xué)計(jì)算出每天飲用量，糖尿病腎病患者飲食中，蛋白質(zhì)含量不能超過(guò)每天每公斤體重0.8g。
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