胡麻油是什么植物榨的油? 孕婦可以吃胡麻油嗎?
胡麻油是什么植物榨的油
胡麻油就是亞麻籽油,一種從胡麻科植物胡麻的籽中榨取的脂肪油。它含有亞麻酸、亞油酸、油酸、芝麻素等成分。它在我國(guó)有著悠久的食用歷史,主要產(chǎn)自寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古等西北地區(qū),產(chǎn)量有限。色澤紅褐色,清澈透明,透明度好,無混濁、無沉淀和懸浮物,具有品質(zhì)純正、口感濃郁、烹調(diào)時(shí)油煙少等優(yōu)點(diǎn)。
孕婦可以吃胡麻油嗎
孕婦不建議接觸胡麻油。因?yàn)楹橛途哂锌纱龠M(jìn)子宮收縮的作用。胡麻油主要用作涂料、油墨、油氈、橡膠等工業(yè)原料,一小部分地區(qū)則用作食用油,有藥用價(jià)值。因此,最好避免進(jìn)食,并且定期進(jìn)行檢查。
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