白茶的功效和作用及禁忌
來(lái)源：時(shí)間：2022-04-17 19:13:27
白茶性質(zhì)偏寒，飲用以后有清熱降火的效果，患有麻疹的患者也可以適當(dāng)飲用白茶，有輔助治療效果。白茶對(duì)肝臟有保護(hù)作用，飲酒后適當(dāng)飲用白茶能夠促進(jìn)酒精的代謝，減少對(duì)身體的損傷，對(duì)視力也有好處。白茶含有人體必需的活性酶，能夠加快脂肪和糖分的分解，幫助調(diào)節(jié)血糖以及血脂。
適宜人群
糖尿病患者、麻疹患者
禁忌人群
脾胃虛寒者、哺乳期女性
不宜同食
豬血、豬肝、硫酸亞鐵片
不宜同食-原因
白茶中含有較多的鞣酸，和豬血、豬肝等富含鐵元素的食物同食容易與鐵元素反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵元素的吸收。白茶還應(yīng)避免與硫酸亞鐵片一起服用，以免鞣質(zhì)與鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。
食用方法
沖泡:取適量的白茶放入茶壺內(nèi)，用九十度到一百度之間的熱水沖泡，第一泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)。第二泡沖泡時(shí)間可以略長(zhǎng)，茶水微微變色以后可以飲用。
制作甜品:先將白茶放入鍋中煮十五至二十分鐘，過(guò)濾掉茶葉以后將白涼粉倒入茶水中攪拌均勻，冷卻備用。將煮好的銀耳、薏仁米鋪在杯底，再倒入椰漿和白茶凍，便可食用。
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